Kurma , makanan populer di bulan ramadhan …

Kurma , makanan populer di bulan ramadhan …

Kurma , makanan populer di bulan ramadhan …

Kurma adalah sejenis tumbuhan (Palma) atau dikenal dalam bahasa ilmiahnya sebagai Phonex Dactylifera yang berbuah dan boleh dimakan yang masak atau yang mentah. Kebanyakan pohon kurma tumbuh di negara-negara Arab dan mempunyai berbagai-bagai jenis. Antara kurma yang terkenal ialah kurma Mekkah dan Madinah yang dikatakan mempunyai berpuluh-puluh jenis. Dikalangan penduduk di negara-negara Arab kurma adalah makanan utama mereka, malah dikalangan orang kita juga kurma sudah menjadi bahan makanan yang digemari. Juga populer disaat bulan ramadhan, sangat baik , bermanfaat dan menyehatkan bagi yang menjalankan ibadah puasa.
Unsur zat besi dan kalsium yang terdapat di dalam buah kurma adalah unsur yang paling tinggi bagi pembentukan susu ibu. Bagi ibu-ibu yang mempunyai masalah kekurangan susu, maka dengan memakannya dapat menggalakkan pertambahan kandungan air susu ibu , ASI. Juga berperanan dalam pembentukan darah dan sumsum tulang. Kajian lain juga membuktikan bahwa kurma adalah makanan yang pantas diproses sebagai bekal tenaga. Kurma tersebut akan segera dibakar dan ia akan disalurkan ke bagian anggota tubuh yang lain dan juga ke otak.

Kurma Mencegah Serangan Stroke
Kandungan kalorinya yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh memang sesuai kalau digunakan saat berbuka puasa. Namun, ada khasiat yang lebih istimewa: kurma bisa menurunkan risiko serangan stroke, berkat tingginya kalium yang dikandungnya. Buah ini juga dikenal sebagai sumber utama vitamin, terutama vitamin C dan mineral. Sudah begitu, kandungan energi atau kalorinya pun rendah, sebab lemak yang dikandungnya juga rendah. Kandungan lemak pada kurma juga boleh diabaikan. Namun, karbohidratnya yang tinggi membuat buah ini dapat menyediakan energi yang tinggi pula. Malah paling tinggi diantara keluarga besar buah-buahan. Keunggulan lainnya, kurma mengandungi zat gizi penting bagi fungsi tubuh, terutama jantung dan pembuluh darah, yaitu kalium. Fungsi mineral ini membuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot, serta membantu mengatur tekanan darah. Itulah sebabnya kurma menjadi istimewa. Apalagi, beberapa penelitian membuktikan, makanan tinggi kalium ini dapat menurunkan risiko serangan stroke.

. . . cukup 3 (tiga) — 5 (lima) butir sehari
.
[ petikan dari berbagai literatur perihal kurma ]

Postingan Terkait Lainnya :

  • Beras hitam disini bukanlah ketan hitam. Beras hitam yang warna sebenarnya agak keungu-unguan selama ini memang dikenal p ...

  • KOMPAS.com (TIPS GIZI & KESEHATAN , Sabtu, 3 November 2012) - Bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat b ...

  • FYI Info kesehatan , Diabetes Mellitus . Diabetes Mellitus, DM (bahasa Yunani: διαβαίνειν, diabaínein, tembus atau pan ...

  • FYI Info Kesehatan , Diabetes Mellitus . Diabetes Melitus, DM (bahasa Yunani: διαβαίνειν, diabaínein, tembus atau panc ...

  • Cangkaleng atau Kolang-kaling (buah atap) adalah nama cemilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan ...


Diskusi Bisnis Online via Facebook Comment

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>